【姉さんのつぶやき】 おふくろの味は飽きない
2019/5/24
日に日に、厚くなってきましたね。
食事・水分補給などしっかり行い、体調等気を付けてまいりましょう(^^
私は、1人暮らしを始めてもう何年もたちます。
自分で料理を作って、自分で食べる。
これはこれで、好きなものを食べられるし、そこそこお美味しい。
ただ、たま~に帰省して、母親の料理を食べると
全く別物で、本当にお美味しい。(笑)
そういえば、母の料理は毎日食べていても飽きなかったなぁ。
コンビニや外食などは飽きるのに、なぜ母親などの家庭料理は飽きないのか?
ある説によれば、女性の味覚は一定ではなく
体調や体温によって変化し、同じ味ではあるが微妙に変化があるらしい。
(男性は、ほぼ一定とか)
同じ味でも、全く同じではないその微妙な加減が、
あきない味。おふくろの味を生んでいるのでしょうね。
でも、かかせない隠し味は、やはり「愛情」じゃないですか(笑)
相手の体調や好みを思って、作る料理に「飽き」などあるはずもなく、
その思いが、お美味しい!のでしょうね。
私も近いうちに、素敵な伴侶をみつけて、愛情料理作るぞー!!
と決意もあらたにする今日この頃です(笑)