【姉さんのつぶやき】　おふくろの味は飽きない

2019/5/24

日に日に、厚くなってきましたね。

食事・水分補給などしっかり行い、体調等気を付けてまいりましょう(^^

私は、1人暮らしを始めてもう何年もたちます。

自分で料理を作って、自分で食べる。

これはこれで、好きなものを食べられるし、そこそこお美味しい。

ただ、たま～に帰省して、母親の料理を食べると

全く別物で、本当にお美味しい。(笑)

そういえば、母の料理は毎日食べていても飽きなかったなぁ。

コンビニや外食などは飽きるのに、なぜ母親などの家庭料理は飽きないのか？

 

ある説によれば、女性の味覚は一定ではなく

体調や体温によって変化し、同じ味ではあるが微妙に変化があるらしい。

（男性は、ほぼ一定とか）

 

同じ味でも、全く同じではないその微妙な加減が、

あきない味。おふくろの味を生んでいるのでしょうね。

でも、かかせない隠し味は、やはり「愛情」じゃないですか(笑)

 

相手の体調や好みを思って、作る料理に「飽き」などあるはずもなく、

その思いが、お美味しい！のでしょうね。

私も近いうちに、素敵な伴侶をみつけて、愛情料理作るぞー！！　

と決意もあらたにする今日この頃です(笑)